Nail Art kopie

 

Ingredienten (voor 2 personen):

2 Stukken verse zalm
500 gram haricots verts
70 gram geitenkaas vers
Gemengde quinoa (Lassie)
Zeezout
Peper

Bereiding;
Uiteinden van de boontjes verwijderen en in laagje water met een snuf zout beetgaar koken.

Quinoa goed wassen. 150 Ml water op 100 gram quinoa. 8 minuten laten koken en klaar.

Zalm 3 minuten elke kant bakken in een beetje kokosolie of roomboter. Bestrooien met wat zout en peper.

Eerst wat quinoa op borden.. dan wat haricots verts en de zalm. Wat stukjes geitenkaas eromheen.

Eet smakelijk!